喫茶ノア・ハウス謎ﾏｽ^^ blog( ´艸｀)

水曜日、宿泊した
鳥取三朝温泉の
旅館大橋
今まで泊まった宿でダントツでした！！
有形文化財の建物、接客、雰囲気、温泉、料理
最高でした。



その中でも料理！！
旅館の料理ではなく
料亭の料理みたいでした！！



まず、八寸
これ見るだけで
ここの料理はやばいって分かりますよね？



すべて手作りで
見た目、味とも最高。
一品、一品手の込みようが半端ない。
素晴らしすぎてもうテンション上がりまくり



お造り
部屋の電気を消して
運ばれてきます。
漁火の演出です❤
こんな演出もいいですよね～



盛り付けも綺麗で鮮度も抜群
この日は、トロ、車エビ、鯛、秋刀魚、平目、烏賊、つぶ貝、しめ鯖
と、豪華すぎでしょ！！



吸い物

満月に見立てた卵豆腐に兎に型とった山芋
紅葉の人参、ジュンサイ、オクラと秋らしい
見た目と味が素晴らしく
もう・・・やばい！！



和牛のせいろ蒸し
鳥取のブランド牛
東伯和牛です。
ゴマダレ
ご想像通りの
激うまです（笑）



焼き物
のど黒
はい！高級魚ですｗ
めちゃくちゃ脂のってました！！



お凌ぎ
栗おこわ

味！！！絶品
めっちゃうまかった！！



温物

多分ｗすっぽんやと思われるｗｗｗ
だって・・・献立・・・達筆すぎてわからないから・・・



ねっ？？？？？ｗｗｗｗ
読めます？

玉地の中にすっぽん、銀杏などを入れて
蒸して銀餡かかってました！！
めちゃくちゃ美味しい！
日本酒と抜群にマッチ。



油物
いちじく、野菜など
季節ものやけど
僕・・・やっぱイチジクの天ぷら苦手ｗ



御飯、留椀。香物



デザート
写メないけど
季節の果物と
かぼちゃのババロア
ババロアめっちゃ美味かった！！！



すごいでしょ！！！！
本間、美味しかった♡



タイガのお子様ランチ
やばない？
３歳が食べる量ではないｗｗｗ
豪華すぎるｗ
全部手作りやし！











ぜひ行ってください！！！
感動しますから