喫茶ノア・ハウス謎ﾏｽ^^ blog( ´艸｀)

明後日、恵方巻き110本のご予約の仕込み❤

今日は、
すし酢
どんこ
干瓢
しました(*´ω｀*)
すし酢は白菊や荒塩を使って
合わせてます❤

どんこ、干瓢とも
最高の味に仕上がりました❤
ﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞありましたが(笑)





明日もがっつり仕込み！
頑張ります❤
  

明後日、節分の日の
巻き寿司110本のご予約頂いてます❤



その仕込みで
干瓢焚いたんですが
物悪い干瓢に当たったんで
苦い(-_-)苦すぎる…
多少の苦味は、瓜科なんで
あって当然なんですが…
これはあかん(*_*;
破棄して
新しい干瓢で
炊き直しです(＃｀皿´)
量が量なんで調味料も
かなり損(＃｀皿´)
うっとしわ！！
もう二度と某店の干瓢買わん！！
あほー(＃｀皿´)


ほぇ～(T△T)
頑張ります…  

本日2月1日（月）
喫茶ノア・ハウス
日替わりランチ
あ・・と一時間ですが


「豚スタミナ丼セット」
です♡



自家製味噌だれで炒めた豚丼です！！
ニンニクは入れてません♡



税込700円♡



さらに！！！！
激アツランチサービス
１１：３０～１４：００までにお食事を
ご注文されたお客様に
ﾄﾞﾘﾝｸorｱｲｽｸﾘｰﾑ
無料!!!サービス中



本日もよろしくお願いします♡